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山葡萄

设置字体大小:【 】 【打印】 【页面调色版  发布时间:2013-06-06 点击次数:


山葡萄又名野葡萄,是葡萄科落叶藤本,花期5-6月,果期8-9月,山葡萄是葡萄属中最抗寒的一个种,枝蔓能耐-40--50℃低温,根系可耐-15℃低温,是葡萄抗寒、抗病育种的宝贵资源。山葡萄含丰富的蛋白质、碳水化合物、矿物质和多种维生素,生食味酸甜可口,富含浆汁,是美味的山间野果。山葡萄是酿造葡萄酒的原料,所酿的葡萄酒酒色深红艳丽,风味品质甚佳,是一种良好的饮料。

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